Simpele salade dressing met komijn

Bereidingstijd

2

Porties

Level:

Salade dressing

Ingredienten

10 el olijfolie

3 el citroensap

1,5 tl honing

1,5 tl komijn zaad

(Keltische) zeezout en peper

Bereiding

Stap 1

Rooser het komijn zaad in een droge pan kort aan. Daarna doe je het geroosterde komijn zaad in een vijzel en stamp het fijn.


Stap 2

Doe de olijfolie, citroensap, honing en gemalen koriander zaad in een bakje en roer het goed door elkaar heen.


Stap 3

Breng verder op smaak met (keltisch) zeezout en peper.